Historie plemene
Catahoula "čistá modrá voda" je pes z oblasti Catahoula Lake v jižanském státě Louisiana. Původ tohoto plemene je opředen mnoha mýty a legendami. Nejpravděpodobnější je ovšem ta, že Španělé vedeni Hernandem DeSoto při dobývání nového kontinentu na cestě z Floridy do Louisiany používali své mastiny a greyhoundy jako "válečné psi". Zraněné psy ponechali svému osudu na bojištích, místní obyvatelé si psy ponechali . Dále snad docházelo ke křížení těchto psů se psy indiánů (kmen Choctawů, Avoyelle, Tunica a Ofo) a s červenými vlky. Choctawové tohoto psa nazývali "Couthaougoula". Na konci 17. století přicházejí Francouzi do Louisiany. Pánové LaSalle a Tonty při své expedici k řece Mississipi potkávají psa podobného vlku, který byl s bílými fleky a modrýma očima, který velmi dobře loví v bažinatém terénu. Francouzi tyto psy začali křížit se svým plemenem "Berger de Beauce" Beauceron (pastevecký, strážní pes). Tímto křížením vzniká podoba dnešního Catahouly.
Dnešní podoba tohoto vyjímečného psa je známá již více než jedno století. Nejrozšířenější je však toto plemeno stále jen v jižanském státě Louisiana, díky guvernérovi tohoto státu Edwinu Edwardsovi se v roce 1979 stalo národním plemenem tohoto státu. Dále se na dnešní podobě psa podíleli tři chovatelé z USA p. Preston Wright, jehož psi byly velcí a vážili 90-
Standard plemene
Země původu: U. S. A., Luisiana.
Využití: Pes dobytkářů, dřevorubců, společenský pes, hlídací a strážní pes.
Celkový vzhled: Střední až větší velikosti, dobře osvalený, elegantní, silný, činorodý a velmi vytrvalý.
Temperament: Nezávislý s obranářskými vlohami, teritoriálními pudy. Může se projevovat mírně agresivně.
Velikost: Psi 55,8 až
Srst a zbarvení: Délka srsti by měla být krátká až středně dlouhá.
Barva: Dává se přednost leopardí, ale může být modrá, šedá, černá, játrová, červená, bílá a skvrnitá. Znaky mohou být černé, bílé, tříslové, červené nebo žlutohnědé. Jednobarevné zbarvení je přijatelné černé, žluté, červené a čokoládové.
Hlava: Mohutně stavěná s dobře vyvinutými lícemi. Mozkovna střední délky, široké temeno s dobře vyjádřeným stopem. Tlama by měla být silná, hluboká a přibližně stejně dlouhá jako mozkovna měřená od stopu k týlnímu hrbolu, široká v nasazení a při pohledu zepředu by se měla zužovat.
Chrup: Skus silný, nůžkový. Klešťový skus je přijatelný. Velmi žádoucí je kompletní chrup, ale zlomené zuby se nepenalizují.
Oči: „Skleněným“ očím se dává přednost, třebaže oči mohou být libovolné barvy nebo kombinace barev. Oči nemusejí být stejné barvy a jedno nebo obě oči mohou být také různobarevné.
Uši: Měly by být krátké až středně dlouhé s nasazením na úrovni nebo těsně pod úrovní temene hlavy. Přednost se dává správně zavěšeným uším s vnitřním okrajem ucha těsně přiléhajícím k líci. Uši složené dozadu jsou přijatelné.
Krk: Svalnatý a dobré délky.
Hrudní končetiny: Délka hrudních končetin 50-60 % celkové výšky psa v kohoutku. Plece dobře uložené směřují dozadu, pažní kost dobré délky. Hrudní končetiny postaveny středně široce a tlapy nejsou vtočeny dovnitř ani vytočeny ven.
Trup: Hřbet silný a dobře osvalený, rovný a středně dlouhý. Hrudník hluboký, dosahuje pod lokty, široký, s dobře klenutými žebry. Spodní linie přiměřeně stoupá směrem ke slabinám.
Pánevní končetiny: Záď střední délky až delší a přiměřeně skloněná. Ocas nasazen středně vysoko až vysoko. Kolena dobře úhlená a hlezna postavená nízko u země. Hlezna při pohledu ze zadu nejsou vbočená ani vybočená.
Tlapy: Silné a střední délky. Dobře vyvinutá kůže mezi prsty. Paspárky mohou být přítomny nebo mohou být odstraněny. Nejsou-li odstraněny, měly by být stejné.
Pohyb: Plynulý a nenucený, prozrazující činorodost. V klusu je přípustné řádkování.

